HM（高甲氧基果胶）是指果胶酯化度高于50％，根据其品种和功能特点，广泛应用于酸奶饮料，果汁饮料，高糖果酱，果冻，生产糖果。 我们可以为您提供一系列DE值在50-78％之间的HM果胶。
高酯果胶：
LMC果胶指其酯化度（DE）低于50％，基于其品种和功能特点，广泛应用于各种行业，如低糖果酱，乳制品，烘焙食品，酸奶等。
低脂果胶：
LMA（酰胺化果胶）果胶是指其酯化程度低于50％，酰胺化度低于25％，基于其品种和功能特点，可广泛应用于低糖果酱，乳制品，烘焙食品，酸奶等领域。
小分子果胶：
